Scroll Down for English Version:
Ayer fui a almorzar con una compañera de trabajo, ella esta embarazada de su segundo hijo. Se supone de a luz en junio. Hace un tiempito que no compartiamos, la verdad que en la clinica tenemos tanto trabajo que poder almorzar fuera de la oficina es un milagro.
Fue interesante que a la hora de ordenar la
comida se sorprendio cuando le pregunte a la mesera que era lo que menos sal
tiene en el menu. Tuve que explicarle a mi amiga que hace un tiempo empeze a tener problemas
reteniendo agua. El mismo problema que tienen algunas mujeres embarazadas, los
tobillos hinchados, etc.
De hecho, nunca habia tenido ese problema hasta que me di cuenta que la ropa me quedaba mas apretada, especialmente los pantalones. Imaginense un hombre delgado con barriga, por aca le dicen (beer belly) o barriga de embarazada. En poco tiempo aumente mas de 20 libras. Mi doctora me receto unas pastillas pero ellas me causaron mas efectos secundarios y decidi dejarlas.
Por primera vez en mi vida ahora tengo que estar mirando la tabla de (nutrition facts) de cada producto que compro para ver cuanta cantidad de sodio tiene. Tambien imprimi una lista de casi todos productos que consumimos, y la tengo conmigo cada vez que salgo. Esto va a ser un problema, ¿pero que le vamos a hacer?
Went out for lunch with a co-worker yesterday, we've been trying to get together for a while. Both of us have busy schedules, and trying to arrange anything outside the clinic has been difficult. I guess is easier for Heads of State to attend a nuclear summit than for us to have lunch outside the office.
My co-worker is pregnant with her second child, due to deliver in June. She was surprised when I asked the waitress what item from the menu had the least amount of salt/sodium. I had to explain that for some reason, my body is retaining water. I noticed the problem when I realized my clothes were too tight. Even though my eating habits are the same, for the first time in my life I quickly gained over 20 lbs.
My doctor prescribed fluid retention pills but after a while had to stop taking them. Too many negative side effects. Now I have to pay attention at the (nutrition facts) table of every product I purchase and watch how much sodium has been added. Not an easy thing to do. I also printed a list of every single item I used to eat in the past and carry the list with me everywhere I go. I you're asking what I used to eat, I can honestly say I ate a lot of crap.
I guess is true what they say about aging, your pharmacist becomes your best friend, and your idea of weightlifting is standing up, lol













I need to watch what I eat. I need to drop 20 lbs. Just to feel better about me. I am starting to work out, but I do need to watch what I eat more...what a great idea to write it all down!
Publicado por: Stephanie aka PJ | 04/29/2010 en 09:35 a.m.
PJ, writing things down is a good idea, is also a lot of work especially when eating out. Thanks
Publicado por: Kofla Olivieri | 04/29/2010 en 10:02 a.m.
Casi todos los productos de jamones, queso, bebidas de soda, y jugos de latas tienen un alto contenido de sodio. Esto es sin mencionar las comidas en los restaurantes de comida rápida.
Desde ayer, nosotros tenemos una conversación fija sobre los alimentos y las enfermedades. Es un asunto serio. Los alimentos nos cuestan una fortuna; luego, esos mismos alimentos nos enferman. Por estar enfermo tienes que ir a los médicos, que nos desfalcan. Por ultimo, el dinero que te queda lo tienes que dejar en las farmacias, adquiriendo medicamentos que le producen a uno otras enfermedades.
Antes se decía que el pez moría por la boca. Bueno, ahora somos nosotros, los seres humanos, los que estamos muriendo por la boca a plazos cómodos.
Nosotros preparamos casi todo en la casa. Cuando salimos nos llevamos nuestros propios alimentos. Después de que se pasa de los 40, 50, etc., ya es otra historia y hay que cuidarse.
Uno se acostumbra a los cambios y todo sea por la salud.
Publicado por: Don Segundo | 04/29/2010 en 10:02 p.m.
Don Segundo, es cierto, en mi caso despues que cumpli los 40 fue que empezaron los achaques. Nunca habia tenido ese problema con la comida, hasta hace un año atras. Ahora tengo que estar mirando todo lo que como. Y el problema es que yo no cocino, todo lo que como es comprado afuera. Se me esta haciendo un poco dificil ajustarme al nuevo sistema de dieta. Gracias!
Publicado por: Kofla Olivieri | 04/30/2010 en 12:06 a.m.
Saludos Kofla
Es increíble que comer saludable es mucho mas caro ahora, cuando antes comer viandas y bacalao era lo mas barato. Ademas, lo saludable y bien que uno se sentía al terminar de comer.
Publicado por: RD | 04/30/2010 en 01:17 a.m.
Rafael, hoy en dia comer vianda y bacalao es un lujo. La comida mas saludable es la mas cara, me imagino es parte de la estrategia de mantener a la gente siempre enferma.
Publicado por: Kofla Olivieri | 04/30/2010 en 01:27 a.m.
lo que pasa también que nadie quiere sacar viandas como antes y por eso le suben el precio.
Publicado por: axelpr | 04/30/2010 en 06:59 p.m.
Axel, es cierto, ya nadie quiere trabajar la tierra. Saludos
Publicado por: Kofla Olivieri | 04/30/2010 en 11:19 p.m.
¡Que difícil ser boricua y tener ese problema, Kofla! No adobo, no sazón...
Simpatizo con tu predicamento. Lo mío es velar el azúcar y las harinas/azúcares sobreprocesadas.
Publicado por: Ingrid | 05/02/2010 en 07:51 a.m.
Cierto Ingrid, se me esta haciendo un gran problema controlar lo que consumo. Especialmente las comidas tipicas de nosotros. Gracias.
Publicado por: Kofla Olivieri | 05/02/2010 en 05:33 p.m.
My problem is with wheat and milk. My stomach will swell to the size of a pregnant woman who is about 6 months along. So, you can tell it is hard for me to go out to dinner and eat comfortably, especially when I love pasta and white sauces. ugh
Publicado por: Maxi | 05/04/2010 en 05:22 a.m.
Maxi, I stopped drinking milk after I was diagnosed with kidney stones in 97. It is extremely hard to eat out whn I have to avoid anything with sodium, thanks
Publicado por: Kofla Olivieri | 05/04/2010 en 05:32 a.m.